חיוני ספקי בישול
באמצעות
לאחר בישול אספקה נאותה חיונית עבור כל אחד רוצה לשפר את מיומנויות הקולינרית שלהם במטבח. אבל מה הם בישול אספקה נאותה? הנה רשימה בסיסית של כל מה יהיה השף צריך.
סכו"ם Essential היא מרכיב חשוב של ציוד בישול.
. סכין שף של שישה אינץ 'ושמונה אינץ' - אלה הם אידיאליים עבור סכיני חיתוך ירקות, פירות גדולים, עוגות, פיצות, או קיש.
את הסכינים הקטנים הם העדיפו משום שהם קלים יותר וקל יותר להתמודד.
. סכין גילוף - אידיאלי לחיתוך בשר או ביטול של העצם.
.
סכין משוננת - אידיאלי לפרוס לחם או עוגה. סכינים אלה יכולים לשמש גם לפרוס עגבניות כי הם לא squish אותם.
.
קילוף סכינים - אידיאלי עבור קילוף, קיצוץ, חיתוך, ואת dicing. מומלץ כי שני אל שלוש אלה זמינים.
לאחר הסירים והמחבתות זכות חיונית אספקת בישול.
.
מחבת Nonstick שמונה עשרה אינץ 'אינץ' - אלה מאיידים מחבתות, מערבבים ומטגנים ולעשות חביתות בקלות.
. מחבתות ברוטב עם מכסים שני ליטר וארבעה ליטר - אלה מחבתות יכול להמיס חמאה, להתבשל רטבים, מאכלים חום משומר, ירקות לבשל, להכין מרק, אורז הקיטור, להכין דגנים חם, לחמם שאריות.
. Stockpot גדולה עם מכסה שמונה ליטר - זה יכול להרתיח סיר פסטה, לרתוח stews, פלפלי צ 'ילי לרתוח, לתסוס מרקים, ולעשות מלאי תוצרת בית.
. תנור הולנדית עם מכסה - זה אפשר לאפות pilafs סיר אורז, תבשילי קדרה, stews, ירקות קלויים בתנור, צלי לבשל בסיר איטי, בשר לצלות.
. מחבת צלייה עם V-Rack דמוי - מתלה elevates את הבשר, אז זה לא מקל על המחבת. ללא מדף זה יכול ירקות קלויים ותפוחי אדמה.
. ספינת ירקות
ציוד אפייה יסוד היא אספקת בישול הכרחי.
. סדינים אפייה
. טבעת פאן
. מחבתות קייק - אלה שני תשעה אינץ '
. גזרנים קוקי
. צלחות זכוכית אפייה - שמונה אינטש, שבעה עשר סנטימטר, ועל שמונה עשר סנטימטר.
. מחבתות לחם - שני על ידי ארבעה תשעה אינץ ומחבתות
. פחיות מאפין
. נייר קלף
. מברשת מאפה
. צלחת עוגה
. טבעת פאי
. משקולות פאי
. Ramekins
. מערוך
. Springform פאן
. טארט פאן
. מתלה בנקאית
וכלי בישול בסיסי בישול מספקת הם צורך
. Basting מברשת או הנורה baster
. קערות - סיים להגדיר
. רימוני
. הקש הדרים
. מקדד הדרים
. לוחות חיתוך
. הקש השום
. משוף 'ינג' ר
. יד מגרדת
. מספריים למטבח
. החוט למטבח
. מצקת
. כוסות מדידה
. כפיות מדידה
. פטיש בשר
. מדחום בשר
. משוף Microplane
. פתיחה
. מטחנת פלפל
. קופסאות פלסטיק לאחסון
. Potato ricer
. מטליות לסירים
. טווה סלט
. Spatulas
. כפיות - slotted ומוצק
. מסננת
. טיימר
. מלקחיים
. קולפן ירקות
. ביצים
. כפות עץ
מוצרי יסוד הם מתכלים בישול הכרחי
. בלנדר
. מכונת קפה
. סיר חרס
. שעועית אלקטריק קפה מטחנת תבלינים
. מיקסר יד חשמלי
. מעבד מזון
. גריל
. מיקרוגל
. תנור רייס
. מצנם
אם אתה חדש כאן, ייתכן שתרצה להירשם ל-RSS Feed שלי. תודה על הביקור!
שליחת קשורים:
